何のお肉でしょう？

今日はお仕事の方もそれなりにおられる

ようですけど、休みの方もおられまして

急遽、初めましてさんにご来店いただき

ました。

秋田県北部在住の次男から送られて

来た画像なのです。

どっやらそのお店は、一般的な牛肉

豚肉、鶏肉などはメニューになく

ジビエ料理店のようなのですが

これは初耳でした。

赤身でおいしそうでしょ！

実際に食べた次男は柔らかくて

おいしかったそうです。

何のお肉かと言いますと「さる」です。

検索すると、ぽつぽつと出てくるんですけど

コメントは控えておきます。

それでは明日お会いいたしましょう。

Pot眼鏡店　鍋島